Domaine de Séverin

Le domaine de Séverin est situé sur la commune de Sainte-Rose au nord de Basse-Terre.

Le site regroupe une distillerie de rhum agricole, un élevage de ouassous (crevettes d'eau douce) et une fabrique d'épices. Le domaine se visite à pied et en petit train.

Dans tous les guides, le domaine de Séverin est mentionné comme à faire. Pour notre part, nous avons été déçus et cette activité qui était inscrite au programme des personnes venant nous rendre visite, a été supprimée.

Pour la partie rhumerie, on voit une roue à aubes, un mécanisme entraîné par cette roue pour broyer la canne à sucre (qui ne fonctionnait pas lors de notre visite). Il n'y a pas plus d'explications que cela et personne pour renseigner les visiteurs. On peut également voir une cave où se trouvent quelques tonneaux et où on nous dit qu'il y a du rhum qui vieilli.

Pour la partie Ouassous, on est en présence de plusieurs bassins d'eau où semble t-il il y a des ouassous.

Pour la partie épices et bien rien mis à part un entrepôt où ils doivent conditionner celles-ci.

Le petit train est comme son nom l'indique petit. Il se balade dans le domaine avec des commentaires enregistrés à l'avance et point.

Mention bien tout de même au magasin où on achète les billets qui est accessible sans payer l'entrée au domaine. Rhum blanc, vieux, arrangé, épices, et autres souvenirs sont en nombre et bien rangé. Le prix des produits est donné comme prix usine, à voir.

Plage de Bois Jolan

Comme vous pouvez le voir sur la carte, c'est une plage proche de la maison. Elle est à environ 10 minutes en voiture et nous l'apprécions car la plage est ombragée et surtout la mer est peu profonde pour les enfants. Nous y avons déjà été 2 fois et je pense que nous y retournerons (en même temps en 4 ans on aura le temps d'y retourner).

Pour les personnes qui auront la chance de venir nous voir c'est une plage que vous visiterez avec nous.

Le Jardin de Valombreuse

Le jardin de Valombreuse est comme son nom l'indique un jardin botanique mais surtout un superbe lieu pour les enfants. Ils ont 3 structures de jeux pour les enfants de 1 à 12 ans. Mathieu s'est éclaté ainsi que Hugo.

La première structure est aquatique avec des seaux qui tombent et qui arrosent tous le monde (moi y compris car je suivais Hugo pour ne pas qu'il se prenne tout le seau).

Ensuite, il y a une structure extérieure avec une partie qui comporte des mini activités tel que château gonflable, un petit accrobranche et une autre partie avec une structure en bois en forme de bateau pirate avec des toboggans.

Et enfin il y a une partie intérieure divisée en 2: une pour les 1-4 ans et une pour les + de 4 ans. Les garçons ont adoré et on a mis du temps à les faire sortir.

Bon bien sur, à la base c'est un jardin botanique donc nous avons fait le tour du parc mais nous avons été un peu déçus car en comparaison avec le jardin botanique de Deshaies, celui ci est moins bien entretenu et ne présente pas beaucoup de diversité au niveau des plantes.

Les chutes du carbet

Nous avons également été aux chutes du Carbet. Ce sont des chutes d'eau qui mesurent 115m de haut. Elles sont très impressionnantes. Le souci est que depuis le tremblement de terre de 2004, les chutes ne sont pas accessibles et le point de vue le plus beau sur les chutes se situe à l'entrée du parcours. Le parcours fait environ 1h de marche aller retour.